Több mint ezer ínycsiklandó palócfasírt készült a nógrádkövesdi fesztiválon, ahol a helyi ízek és hagyományok ünneplése mellett a látogatók izgalmas fotókat és videókat is készíthettek az eseményről.
Nógrádkövesd önkormányzata szombaton ünnepélyes keretek között, immár tizennegyedik alkalommal rendezte meg a népszerű Palócfasírt Fesztivált a polgármesteri hivatal udvarán. A rendezvény során a főzőcsapatok elkészítettek körülbelül 1 170 ínycsiklandó fasírtot, amelyeket a látogatók nagy örömmel kóstolhattak meg. A fesztivál keretében megújították a partnertelepülési szerződést, amely tovább erősíti a települések közötti kapcsolatokat. Emellett különleges pillanat volt, amikor a 120 év után hazatért ereklyét megáldották, és a község díszpolgári címét is átadták, ezzel elismerve az arra érdemes személyek munkáját és hozzájárulását. A rendezvény a közösség összetartozását és hagyományait ünnepelte, igazi felejthetetlen élményt nyújtva a résztvevőknek.
A XIV. Palócfasírt Fesztivál izgalmas kezdetét vette szombat délelőtt a polgármesteri hivatal udvarán, ahol a fasírtsütőverseny vonzotta a figyelmet. A résztvevő csapatok ezúttal is lelkesen álltak neki a gasztronómiai remekművek elkészítésének. A versenyben tíz csapat indult, akiknek az önkormányzat 10 kilogramm marhahúst biztosított a kreatív és ízletes receptjeik megvalósításához. Ennek eredményeként idén összesen 100 kilogramm marhahúsból körülbelül 1 170 darab ínycsiklandó fasírt készült. A színvonalas versenyt követően az ebéd és a hivatalos megnyitó ünnepség következett, amely tovább fokozta a fesztivál hangulatát.
A Palócfasírt Fesztivál Nógrádkövesd legjelentősebb és legszínesebb eseménye, ahol a közösség együtt ünnepli a helyi hagyományokat és ízeket.
Az esemény keretében Sinkó Attila, Nógrádkövesd polgármestere szívélyesen üdvözölte a résztvevőket.
- Ez a fesztivál nem csupán a gasztronómiáról szól, hanem mindarról, ami összeköt bennünket: a hagyományainkról, a vendégszeretetről, a közös élményekről és arról a büszkeségről, hogy a palóc gyökereinket, hagyományainkat megőrizzük, tiszteljük, illetve évről évre újra átéljük - fogalmazott Sinkó Attila. Hozzátette:
Megerősítették a partnertelepülési kapcsolatot
A XIV. Nógrádkövesdi Palócfasírt Fesztivál megnyitóján a polgármester ünnepélyesen bejelentette, hogy Garamkövesd és Nógrádkövesd között megújították a partnertelepülési szerződést. E jeles alkalom keretében a két település vezetői szimbolikusan feltűzték a szlovák és a magyar zászlót megjelenítő kitűzőt, ezzel is hangsúlyozva a két község közötti baráti kapcsolatok erősítését és elköteleződésüket a jövőbeni együttműködés iránt.
